Livro Escolhas e Impactos - Gastronomia Funcional

Assim como todos os livros da Dr Gisela esse é simplesmente maravilhoso, didático, útil e possível de se colocar em pratica.
O chef de cozinha coloca várias receitas saudáveis e gostosas, sem glúten, lactose, nos mostra que é possível comer bem e de forma saudável.
Fala também sobre a forma correta de higienizar os alimentos antes de consumir e como é importante essa correta higienização, vale muito a pena a leitura e a aplicação desse conhecimento depositado no livro.